N.zimes® 美國綜合消化酵素
原料介紹
N.zimes® 是一款針對亞洲人飲食習慣設計，由美國 Deerland 公司 (原美國 NEC 酵素公司) 所推出的複方消化酵素原料。採用標準化真菌發酵製程，確保每一種酵素活性能達到穩定的品質要求。此外，經荷蘭 TNO 研究機構以動態消化模擬系統 (TIM) 實測，於全消化道環境都能維持酵素活性，並提供最完整的消化輔助。
雙重規格：滿足不同應用
8 種綜合消化酵素 (基礎)
N.zimes® Basic 是一款針對三大營養素，涵蓋澱粉酶、蛋白酶與脂肪酶等多達 8 種酵素的基礎消化配方，適合飲食簡單、年輕有活力的族群，亦能作為一般寵物消化輔助使用。
19 種綜合消化酵素 (進階)
N.zimes® 是一款全方位的進階消化輔助方案，涵蓋澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維酶、乳糖酶、果膠酶與植酸酶等共計 19 種消化酵素，可提供更強大的消化支持，適合銀髮族、素食族、高纖或高蛋白飲食等族群使用。
標準化真菌發酵製程
N.zimes® 是採用標準化真菌 (麴菌) 發酵製程，以最適且精準控管的溫度、水分及酸鹼條件進行深度發酵，並依循 cGMP 良好製造規範，確保每一種酵素都有穩定的活性品質，而且能明確定量單位活性，達到近乎醫藥級的高標準。
荷蘭 TNO 研究實證
N.zimes® 經由荷蘭科學權威 TNO 研究機構，以電腦控制的動態腸胃模擬系統 (TIM)，在精準控制酸鹼值、消化液、胃排空與膽鹼的條件下，證實能通過胃酸與膽鹽的考驗，全程維持良好的消化活性。這套系統的優勢在於，它能夠在體外模擬複雜的人體消化過程，於不同消化階段進行取樣，並提供可量化的實驗結果。
酵素比較
| N.zimes® | 蔬果酵素 | |
|---|---|---|
| 製造方式 | 食品級真菌發酵 | 酵母菌或乳酸菌發酵 |
| 酵素品質 | 標準化製程與基質，品質穩定 | 易受蔬果產地、氣候與保存條件所影響 |
| 主要成分 | 高濃度活性酵素 | 胺基酸、脂肪酸、多醣類及微量酵素 |
| 酵素活性 | 有明確定量數值 | 僅標示有無活性 |
| 適合用途 | 專業消化輔助配方 | 一般營養補充 |
原料規格
| 項目 | 內容 |
| 基礎版 | 8 種綜合消化酵素 |
| 進階版 | 19 種綜合消化酵素 |
| 劑型應用 | 膠囊 / 錠劑 / 粉包 |
為什麼要選擇 N.zimes®
N.zimes® 已在台灣銷售超過 30 年，擁有數百項零售成品案例，為家喻戶曉且深受消費者信賴的品牌保健原料。有別於一般酵素，它透過標準化真菌發酵技術，實現高度的品質穩定性，並有明確的酵素種類與活性定量，讓消費者更容易比較與選擇。同時，N.zimes® 以高階動態消化模擬系統，取代複雜且難以觀測的臨床消化實驗，並證實它在不同的消化環境中，皆可維持良好的消化活性。除了基本的三大營養素之外，N.zimes® 亦能夠幫助分解乳糖、植酸、果膠及纖維素等成分，對素食者的營養吸收也十分有益，可提供全方位的消化輔助。
FAQ
N.zimes® 是什麼？
N.zimes® 是一款涵蓋蛋白質、脂肪與碳水化合物等多種消化酵素複方，目前有 8 種及 19 種規格。
N.zimes® 有使用限制嗎？
沒有特殊限制，但建議餐後使用。
N.zimes® 產地在哪裡？
N.zimes® 的產地位於美國，由 Deerland (ADM) 公司所製造。
N.zimes® 適合搭配什麼成分？
N.zimes® 適用於兒童、成人及銀髮等全年齡之營養消化輔助，可搭配益生菌、益生元、膳食纖維、果寡醣等成分。
供應商介紹
美國 ADM (Archer Daniels Midland) 公司創立於 1902 年，最初從製造亞麻籽油起家，逐步跨足穀物、飼料、油脂、蛋白質與營養保健等事業領域，迄今已成為全球最具規模的食品營養產業領導者之一，並具備從糧食生產、加工到全球通路等身後的供應鏈基礎。為迎合消費者對健康的重視與需求，近年 ADM 也正積極佈局保健原料與補充品市場，並於 2021 年收購美國酵素與益生菌大廠 Deerland 公司，進一步擴大與鞏固它在健康領域的事業版圖。