CherryCraft® 維斯瓦酸櫻桃萃取物

CherryCraft 酸櫻桃萃取物

原料介紹

CherryCraft® 是一款 75 倍高規濃縮的酸櫻桃萃取物,由義大利 Iprona 植萃大廠所製造。嚴選花青素含量最高的維斯瓦酸櫻桃,並採用獨家 IPT 膜濾淨萃技術,不僅保留更完整的天然酸櫻桃精華,而且全程不使用有機溶劑,適合所有族群使用。

波蘭國寶:維斯瓦酸櫻桃

「維斯瓦酸櫻桃」是由歐盟認定的產地保護名稱,泛指出產於波蘭維斯瓦河流域 (Vistula River),並符合特定產區與種植條件的酸櫻桃。受惠於獨特的氣候與石灰質土壤,維斯瓦酸櫻桃不僅有更濃郁的色澤及香氣,同時也有更豐富的花青素含量。許多當地的酸櫻桃製品,甚至以「唯一使用維斯瓦酸櫻桃」為主打,顯見其優異品質與獨特定位。

維斯瓦酸櫻桃是具有歐盟產地名稱保護 (PDO),由特定產區及條件所生產的酸櫻桃。
IPT 膜濾淨萃技術是一種物理性萃取法,能夠保留莓果全果的完整營養,而且沒有化學溶劑殘留的疑慮。

IPT 膜濾淨萃技術

IPT 膜濾淨萃技術是由 Iprona 公司研究發展,採用物理性的逆滲透膜濾工法,直接保留莓果原汁的活性物質,並濾除水分、糖分及鹽類。此方法能兼具環境友善、避免溶劑殘留的優勢,但對原材料品質的要求更高,需從源頭就一路嚴格把關,因此唯有維斯瓦酸櫻桃能滿足製程標準。

更豐富的營養價值

維斯瓦酸櫻桃的綠原酸含量為蒙特羅西的 3 倍以上
維斯瓦酸櫻桃的多酚含量為蒙特羅西的 2 倍以上

CherryCraft® 應用場景

酸櫻桃能夠幫助入睡,改善睡眠品質。

幫助入睡

科學文獻佐證,酸櫻桃含有天然褪黑激素,並有助縮短入睡時間,維持良好的睡眠品質。

酸櫻桃能夠促進疲勞修復,增進運動耐力表現。

增進運動表現

同時,酸櫻桃富含花青素與多酚化合物,有助舒緩肌肉痠痛,並增進運動的耐力表現。

酸櫻桃能夠促進尿酸代謝,有助降低痛風機率。

促進新陳代謝

根據科學研究,酸櫻桃有助維持正常循環與尿酸代謝,在歐美亦廣泛用於關節保養用途。

原料規格

CherryCraft 酸櫻桃萃取物是一款深紅色的萃取粉末,適用於一般食品或保健食品。
項目內容
製造廠商Iprona (義大利)
原料規格14% 多酚、3% 花青素
認證聲明ISO9001 / ISO14001 / ISO45001 / FSSC22000 / HALAL / KOSHER
劑型應用膠囊 / 錠劑 / 粉包 / 飲品 / 機能食品

為什麼要選擇 CherryCraft®

有別於一般酸櫻桃原料,CherryCraft® 選用歐盟產地保護的維斯瓦酸櫻桃,不僅能提供更豐富的花青素與多酚,亦可為您的產品賦予獨特故事。此外,它透過獨家 IPT 膜濾淨萃技術所製造,可保留更完整的酸櫻桃營養,而且全程不使用化學溶劑,滿足消費者對環境友善與低加工的消費訴求。同時,它亦有提供標準化的定量規格,方便在數據基礎上進行配方設計,打造更適合不同族群使用的專業補給品。

FAQ

酸櫻桃是一種不同於甜櫻桃的品種,其花青素與多酚含量較高,風味也更加酸澀,通常用於果汁、果醬或營養補充品。根據科學研究,酸櫻桃具有幫助入睡、增進運動表現及促進尿酸代謝等效果。目前在台灣為可供直接食用之成分,沒有特別限制。

CherryCraft® 的產地位於義大利,由 Iprona SpA 公司所製造。

CherryCraft® 適用於舒壓助眠、運動營養及尿酸管理等訴求,可搭配 GABA、色胺酸或甘胺酸鎂;黑醋栗、野櫻莓、紅莧菜或甜菜根;以及蛋白分解酵素、檸檬、綠茶、維生素C 等成分。

供應商介紹

Iprona 公司在 1981 年創立於義大利南提洛,專注於水果加工製造已有 40 年以上經驗。其銷售項目涵蓋果汁、果泥、濃縮汁、萃取物及客製化飲料生產,而最具代表性且聞名全球的品項,即是以獨家 IPT 膜濾淨萃技術所製造的「Craft® 系列」植物萃取物,如 ElderCraft®、CurrantCraft®、CherryCraft® 與 AroniaCraft® 等原料。於 2024 年將 Bayernawald、TrentoFrutta、Beerenfrost 及 Vulcolor 等事業整合為單一品牌,目前在全球 60 多國皆有銷售據點與供應夥伴。